Macarrão com carne seca – para a marmita

Macarrão com carne seca – para a marmita

Receita mais do que gostosa, o macarrão com carne seca de hoje é especial!

180 graus e assar durante uns 15 minutos.

Serve 4

Fácil

Massa

  • 2 colheres de sopa de azeite;

  • 400 g de carne seca desfiada;

  • 1 dente de alho picado;

  • 4 colheres de sopa de molho de tomate; (se quiser usar um caseiro veja essa receita <<AQUI>>)

  • 250 g de macarrão; (eu usei o boca de leão da Isabela)

  • 200 g de queijo muçarela em cubos;

  • 5 colheres de sopa de maionese;

Preparação

  • Aqueça o azeite numa panela e frite rapidamente o alho. Em seguida adicione a carne seca e refogue por uns 2 minutos.


  • Adicione o molho de tomate e refogue por mais 2 minutos. Desligue o fogo e reserve.

  • Numa panela grande aqueça água e quando levantar fervura coloque a massa. Cozinhe conforme as instruções da embalagem. Cada tipo de massa requer um tempo diferente de cozimento.


  • Escorra a massa e transfira para uma tigela grande. Adicione a carne seca com o molho, o queijo e a maionese. Misture bem.


  • Neste ponto você pode colocar em marmitas e congelar, ou levar para o forno preaquecido em 180 graus e assar durante uns 15 minutos.


  • Se você congelar, retire do freezer umas 6 horas antes de preparar. Você pode assar no forno convencional ou aquecer no micro-ondas. Faça conforme sua preferência ou disponibilidade. Não esqueça que é apenas para aquecer, tudo já foi pré-cozido.

  • Dica: para o macarrão ficar ainda mais cremoso adicione um pouquinho de água antes de aquecer e misture.