Massa de pizza com aveia – rápida e saudável

Massa de pizza com aveia – rápida e saudável

Pra quem está de dieta ou quer levar uma vida mais saudável porém não abre mão de uma pizza gostosa, essa opção de massa de pizza com aveia é uma boa dica. A massa fica fininha, com um sabor bem atraente, e combina com todo o tipo de cobertura.

220 graus por uns 10 minutos

Serve 8

Fácil

Massa

  • 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo; (eu usei integral)

  • 3/4 de xícara de farinha de aveia;

  • 2/3 de xícara de leite;

  • 1/4 de xícara de óleo;

  • 1 pitada de sal;

  • 1 colher de sopa de gergelim; (opcional)

Preparação

  • Misture a farinha de trigo e a de aveia numa tigela. Adicione o sal.
  • Abra uma cavidade no centro dessa mistura e adicione o leite e o óleo.

  • Com um garfo, vá misturando do centro para as bordas até formar uma massa mais pesada.

  • Polvilhe um pouco de farinha na bancada e amasse umas dez vezes. Isso deve ser suficiente para que a massa fique lisa.

  • Unte uma forma de pizza de 35 cm de diâmetro com um pouco de óleo e abra a massa sobre a forma empurrando a massa com os dedos em direção a borda.

  • Polvilhe o gergelim sobre as bordas e fure a massa com um garfo.


  • Leve para o forno preaquecido em 220 graus por uns 10 minutos.

  • Retire a massa do forno, coloque a cobertura que você mais gosta e volte ao forno para aquecer a cobertura e o queijo derreter.

  • Rendimento: 1 disco de pizza