

Massa de pizza com aveia – rápida e saudável
Pra quem está de dieta ou quer levar uma vida mais saudável porém não abre mão de uma pizza gostosa, essa opção de massa de pizza com aveia é uma boa dica. A massa fica fininha, com um sabor bem atraente, e combina com todo o tipo de cobertura.
220 graus por uns 10 minutos
Serve 8
Fácil
Massa
1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo; (eu usei integral)
3/4 de xícara de farinha de aveia;
2/3 de xícara de leite;
1/4 de xícara de óleo;
1 pitada de sal;
1 colher de sopa de gergelim; (opcional)
Preparação
- Misture a farinha de trigo e a de aveia numa tigela. Adicione o sal.
- Abra uma cavidade no centro dessa mistura e adicione o leite e o óleo.
- Com um garfo, vá misturando do centro para as bordas até formar uma massa mais pesada.
- Polvilhe um pouco de farinha na bancada e amasse umas dez vezes. Isso deve ser suficiente para que a massa fique lisa.
- Unte uma forma de pizza de 35 cm de diâmetro com um pouco de óleo e abra a massa sobre a forma empurrando a massa com os dedos em direção a borda.
- Polvilhe o gergelim sobre as bordas e fure a massa com um garfo.
- Leve para o forno preaquecido em 220 graus por uns 10 minutos.
- Retire a massa do forno, coloque a cobertura que você mais gosta e volte ao forno para aquecer a cobertura e o queijo derreter.
- Rendimento: 1 disco de pizza