Sobremesa de Páscoa na travessa – fácil
Uma receita muito fácil, mas muito, muito gostosa mesmo! Essa sobremesa de Páscoa na travessa me convenceu de vez que as coisas simples são as melhores.
4 horas.
Serve 8
Fácil
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Massa
395 g de leite condensado; (1 lata ou caixinha
100 g de chocolate branco picado;
100 g de creme de leite; (1/2 caixinha)
395 g de leite condensado;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
100 g de creme de leite; (1/2 caixinha)
1 xícara de amendoim torrado triturado;
raspas de chocolate branco e preto a gosto;
Preparação
- Coloque o leite condensado e o chocolate branco numa panela com antiaderente.
- Leve ao fogo baixo e misture até engrossar e ver o fundo da panela
- Adicione o creme de leite e misture bem
- Transfira para uma travessa média.
- Bata o amendoim no liquidificador até virar uma farofa. Eu uso o botão pulsar do liquidificador, mas se você preferir, pode colocar o amendoim num saco plástico e bater com um martelo
- Quando o creme branco estiver frio, coloque todo o amendoim triturado sobre ele, formando uma camada de amendoim.
- Coloque o leite condensado e o cacau em pó numa panela e leve ao fogo baixo.
- Mexa sem parar até que engrosse e você consiga ver o fundo da panela. Como acontece com o brigadeiro de enrolar.
- Adicione então o creme de leite e misture.
- Coloque todo o creme sobre o amendoim
- Leve ao refrigerador por umas 4 horas.
- Na hora de servir, decore com raspas de chocolate branco e preto. Para fazer as raspas, passe o chocolate por um ralador ou use uma faca para ralar.